农历三月三，荠菜煮鸡蛋：吃出传统文化和健康成长

所属分类：高中部

发布时间： 2024-04-11

概要：应城华茂外国语学校：农历三月三，荠菜煮鸡蛋：吃出传统文化和健康成长。

农历三月三

芥菜煮鸡蛋

传统习俗

今天是农历三月初三。食堂专门采摘了地菜（荠菜），贴心的给全体师生准备了地菜花煮鸡蛋。

农历三月三，人们都有吃地菜花煮鸡蛋的习俗，寓意老人腰腿不疼、百病不生；孩子聪明伶俐、茁壮成长。

地菜也叫荠菜，民间有句流传颇广的谚语：阳春三月三，荠菜当灵丹！传说三月三的地菜健康、营养又美味，吃了头不晕不痛，一年身体都会倍儿棒。所以食堂今天专门给每一位学生和教职工准备了地菜花煮鸡蛋，意在让全体师生员工从饮食中了解中华文化，吃出满满的春光来，吃出健康的味道来，并借此表达美好的祝福，祝同学们身体健壮、幸福成长；祝老师们、家长朋友们身体健康、岁岁平安。

传说三国时期，有一年的三月初三，华佗在沔阳采药时遇上大雨。在一个农户家避雨时，看见老农因为头痛发晕痛苦不已。华佗马上给老人诊脉，并随手在老者家屋后采了一把地菜花，让其煮鸡蛋来吃。老者照着华佗说的办法，连吃了三颗地菜花鸡蛋，头痛的毛病就治愈了。一把地菜花煮鸡蛋治好了头痛病，这件事很快就在民间传开，大家也纷纷效仿。因为华佗给老人治病的日子是三月初三，因此，每年农历三月初，地菜花开得正好的时候，大家都纷纷去采摘地菜花煮鸡蛋，久而久之，就成了一种习俗。