近期，我校落实《食品安全法》及上级关于学校食品安全管理的若干规定要求，连续对食堂食品采购、收储、烹饪、消毒卫生等情况进行了几次清查，绷紧食品安全弦。

把好食品“入口”，所有的米、面、油、调料、蔬菜采购都必须检查供货方审批手续，作好入库时间、批次记录，杜绝“三无”产品入库。库存品每周清查一次，避免使用过期产品。严格实行生熟食品分开，食品原料离地、上架存放。改进食品加工流程，根本不同季节各学部学生放学、进餐时间调整蔬菜饭点烹饪、出炉、上案时间，做到饭菜保鲜、保温。所有已供应食品全部实行留样备查，2—3天后才能销毁。

碗筷、食盆、餐具等，一律经3次清洗后用开水、蒸汽二次消毒。食堂清洁卫生、通风换气、消毒杀菌、防蝇防虫严格按制度执行，由专人检查、记录。食堂工作人员体检合格、办理《健康证》之后才能上岗，新聘任人员不持证不上岗，确保100%持证上岗。总务处每月坚持对全体员工进行两次集中培训教育，增强食品安全意识，及时整改存在的问题。

学校还与食品药品监管、卫生防疫等部门联合制定了食品安全问题处置应急预案，确保师生饮食安全和身心健康。

学校组织相关人员，对食堂、超市食品卫生及管理情况进行检查